Prosa Técnica

Cooktop ou fogão, qual o melhor?

Cooktop ou fogão ?

Essa dúvida também é sua?

Cooktop ou fogão: tudo o que você precisa saber pra escolher
foto: the artfuldesperado
Cooktop ou fogão: tudo o que você precisa saber pra escolher
foto: apartment therapy

Cooktop é prático, design incrível e ocupa pouquíssimo espaço.

Já o fogão tem seu charme…

Confesso que é meu dilema atual (há muito procrastinado!) e trago o resultado da minha pesquisa pra ajudar quem está na mesma situação.

Como tudo em decoração, não tem resposta pronta porque DEPENDE….

… do seu ponto de partida

… da frequência de uso

…. da disponibilidade financeira

… da sua paciência em encarar quebra-quebra (a minha é próxima a zero…)

São tantas as variáveis!

 Preparei três materiais pra te ajudar a escolher entre cooktop ou fogão, use nesta ordem:

1.Listinha de PRÓS & CONTRAS (adoro!) – uma visão geral sobre cada tipo de equipamento

2.CHECK LIST com 12 perguntas pra você refletir e dar o devido peso a cada ponto  – é só baixar lá no final 😉

3. GARIMPO – pesquisei umas alternativas de cada modelo pra você ter uma ideia de preço – lá no fim também. Tem até um fogão com cara  de cooktop, que pode ser a solução dos seus problemas, não perde!

  COOKTOP OU FOGÃO – PRÓS & CONTRAS

FOGÃO CONVENCIONAL 

O bom e velho fogão a gás que todos conhecemos.

Cooktop ou fogão: tudo o que você precisa saber pra escolher
foto: casa e jardim

Ainda é um trambolho visual se comparado aos cooktops, mas um trambolho ao qual já estamos acostumados.

Justiça seja feita, modelos de inox ou pretos ficam bem moderninhos se esta é sua intenção.

O contraste do inox com a madeira rústica é incrível:

Cooktop ou fogão: tudo o que você precisa saber pra escolher

É bem verdade que há modelos legais tanto em design como em características (timer, alerta sonoro), portanto, sua cozinha não está destinada à antiguidade se você optar por um fogão tradicional.

Pode ser de piso – um charme de cozinha essa:

Cooktop ou fogão: tudo o que você precisa saber pra escolher
foto: apartment therapy

ou de embutir encaixado em marcenaria planejada:

Cooktop ou fogão: tudo o que você precisa saber pra escolher
foto: casa claudia

A instalação é prática, exigindo apenas um ponto de gás e é ideal pra quem mora de aluguel, pois é fácil de carregar em caso de mudança.

Para refeições de grandes famílias, os fornos dos fogões convencionais costumam ser maiores.

Estes foram alguns dos pontos da minha reflexão, que está resumida no infográfico que você já vai ver.

 

COOKTOP

O cooktop, também chamado de fogão de mesa, é lindo e ocupa pouquíssimo espaço.

Cooktop ou fogão: tudo o que você precisa saber pra escolher
foto: top 10 home decor

A segurança dos cooktops também conta a favor: os modelos elétricos e por indução nem têm fogo, sendo que estes últimos ainda só esquentam sob a panela.

A questão é que ele precisa do apoio de uma estrutura planejada e não é qualquer tipo de panela que pode ser usada.

Para cozinhas com ilha ou integradas à sala, é o modelo ideal pelo design e praticidade de limpeza:

Cooktop ou fogão: tudo o que você precisa saber pra escolher
foto: casa e jardim
Cooktop ou fogão: tudo o que você precisa saber pra escolher
foto: casa claudia

Outro ponto é a necessidade de compra de forno à parte, o que encarece, mas traz versatilidade e conforto.

O forno pode ser instalado em outro lugar, numa altura mais prática e acaba o calor insuportável quando você está cozinhando e tem algo assando ao mesmo tempo.

Cria-se uma torre quente com microondas e forno:

Cooktop ou fogão: tudo o que você precisa saber pra escolher
foto: projeto leticia kunow

Vale até avaliar se você precisa mesmo de um forno 😉

  Aqui seu resumo bem visual em forma de infográfico pra escolher entre cooktop ou fogão:

Cooktop ou fogão: tudo o que você precisa saber pra escolher

Mas não pense que está tudo resolvido!  Às vezes, a vida não é fácil….hahaha! 

  MODELOS DE COOKTOP

Se entre cooktop ou fogão, você está chegando à conclusão que prefere mesmo o primeiro, tem mais uma escolha a fazer, pois há três modelos de cooktop conforme a fonte de calor.

A GÁS

uncionam ligados à tomada (quando há falta de luz, já era!), não usam gás e não geram chama. Têm design clean já que as bocas não têm os relevos tradicionais do modelo à gás, o que facilita também a limpeza. São mais eficientes por conta do menor tempo de preparo.

 

 

Praticamente um fogão convencional avançado e reduzido ao formato de mesa, porém sem forno.

ELÉTRICO E

ELÉTRICO POR INDUÇÃO

uncionam ligados à tomada (quando há falta de luz, já era!), não usam gás e não geram chama. Têm design clean já que as bocas não têm os relevos tradicionais do modelo à gás, o que facilita também a limpeza. São mais eficientes por conta do menor tempo de preparo.

 

 

Ambos funcionam ligados à tomada (quando falta luz, já era!), não usam gás e não geram chama.

Têm design clean já que as bocas não têm os relevos tradicionais do modelo à gás, o que facilita também a limpeza.

São mais eficientes por conta do menor tempo de preparo.

A diferença entre os dois você vê no quadro a seguir.

 

Mais um resumo protinho pra te ajudar:

Cooktop ou fogão: tudo o que você precisa saber pra escolher

Pra testar se a panela serve para um cooktop por indução: coloque  um ímã no fundo da panela, se aderir, tudo certo.

UMA IDEIA COM RELAÇÃO À ECONOMIA

Essas ilustrações, que encontrei no site da Tramontina, dão uma visão importante do impacto no seu bolso no dia a dia:

Cooktop ou fogão: tudo o que você precisa saber pra escolher Cooktop ou fogão: tudo o que você precisa saber pra escolher

  CONCLUSÃO

No meu caso, como sou avessa à quebra-quebra, vou escolher um fogão convencional com uma carinha mais modernex que o meu atual.

Se entre cooktop ou fogão, você preferiu o cooktop, sugiro que você faça uma reserva de grana pra comprar o modelo POR INDUÇÃO, que tem tecnologia mais avançada, mais segura, mais econômica a médio prazo (atenção ao impacto na conta de luz!) e design incrível.

 

   FOGÃO OU COOKTOP ? CHECK LIST PRA VOCÊ BAIXAR

Uma lista de PRÓS & CONTRAS ajuda, mas não é suficiente sem que você defina suas prioridades e avalie bem o peso de cada aspecto na sua rotina de uso.

É importantíssimo ter em mente como funciona sua casa no dia a dia pra não cair na armadilha de escolher algo simplesmente pela beleza ou preço 😉

Pra ajudar nessa reflexão, baixe a lista de 12 perguntas que preparei pra você – é só deixar seu e-mail e assinar a news semanal:

 

Pesquisei modelos de uma mesma marca pra você ter uma noção de preços*

Cooktop ou fogão: tudo o que você precisa saber pra escolher

Olha que legal esse PORTÁTIL DE 1 BOCA da Brastemp.

Nem precisa instalação, só uma tomada 😉

R$ 490

na LOJA BRASTEMP

 

COOKTOP A GÁS – 4 BOCAS – BRASTEMP

R$ 540

na LOJA BRASTEMP

https://loja.brastemp.com.br/cooktop-portatil-por-inducao-brastemp-gourmand-1-boca-preto-bdj30ae/p

uncionam ligados à tomada (quando há falta de luz, já era!), não usam gás e não geram chama. Têm design clean já que as bocas não têm os relevos tradicionais do modelo à gás, o que facilita também a limpeza. São mais eficientes por conta do menor tempo de preparo.

COOKTOP ELÉTRICO POR INDUÇÃO – 4 BOCAS – BRASTEMP

R$ 2.678

na LOJA BRASTEMP

COOKTOP ELÉTRICO 4 BOCAS – BRASTEMP

R$ 1.879

nas LOJAS AMERICANAS

 

Cooktop ou fogão: tudo o que você precisa saber pra escolher

FOGÃO 4 BOCAS de piso – BRASTEMP

R$ 1.111

nas LOJAS AMERICANAS

FOGÃO CARA DE COOOKTOP 😉
FOGÃO 4 bocas com mesa de vidro –  CONSUL
R$ 1.218

*Pesquisa feita em 22/08/2018 – é só clicar nos links das lojas

Você tem alguma outra dica pra ajudar na escolha?

A que conclusão você chegou? Conta nos comentários!

 

 

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